News 7. November 2023 PFAS in Lebensmitteln: Wie gefährlich sind die Chemikalien? In der Industrie werden sie vielfach eingesetzt, doch Experten warnen schon länger vor den PFAS-Risiken… Daniel Schmidt Love0
News 30. August 2023 Medizinprodukte: Analyse auf Endotoxine und Keimfreiheit Verunreinigte Medizinprodukte können schwere Folgen für die Patientengesundheit und die Diagnostik haben. Moderne Analysemethoden sind… Daniel Schmidt Love0
News 21. Juli 2023 Mykotoxine in Futtermitteln: eine unterschätzte Gefahr? Steigende Temperaturen und veränderte Niederschlagsmengen führen zu einem Anstieg der Schimmelpilzgifte im Mais- und Getreideanbau.… Daniel Schmidt Love0
News 12. Juli 2023 Pestizide in der Landwirtschaft: Auswirkungen und Alternativen Die landwirtschaftliche Produktion ist eng mit dem Einsatz von Pestiziden verbunden. Neben Pestizidrückständen in Lebensmitteln… Daniel Schmidt Love0
News 1. Juni 2023 Salmonellen in Geflügel: Schutz vor pathogenen Keimen im Fleisch Immer wieder gab es in der Vergangenheit Infektionen durch verunreinigtes Fleisch. Vor allem Geflügel gilt… Daniel Schmidt Love0
News 25. Mai 2023 GVO in Futter- und Nahrungsmitteln: Herausforderungen für Produzenten und Analytik Der Anbau von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) ist in der Schweiz weiterhin verboten. Doch Importe,… Daniel Schmidt Love0
News 27. März 2023 Haltbarkeit von Lebensmitteln: 4 Fakten für Hersteller und Konsumenten Sichere Angaben zur Produkthaltbarkeit sind für den Verbraucherschutz unerlässlich. Die Sorgfaltspflicht liegt bei den Herstellern… Daniel Schmidt Love0
News 20. Februar 2023 Glutenfreies Bier – die Alternative für Allergiker Der Markt für glutenfreie Lebensmittel wächst. Inzwischen müssen Menschen mit Zöliakie auch auf bestimmte Genussmittel… Daniel Schmidt Love0
News 25. Januar 2023 Nährwertkennzeichnung: Was müssen Hersteller wissen? Die Nährwerttabelle auf Lebensmittelverpackungen ist Pflicht. Die Verantwortung für korrekte Angaben liegt bei den Produzenten.… Daniel Schmidt Love0
News 13. Dezember 2022 Pestizide im Wein: Wie gefährlich sind sie wirklich? Für eine reiche Ernte werden im konventionellen Weinbau seit Jahrzehnten hohe Mengen an Pestiziden eingesetzt.… Daniel Schmidt Love0