Bedeutung von Mikroorganismen in Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser
Mikroorganismen, einschliesslich Bakterien, Pilze und Viren, können die Qualität von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser erheblich beeinträchtigen. Das Vorhandensein von pathogenen Mikroorganismen kann ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen, da einige Substanzen produzieren, die für Menschen und Tiere schädlich sind. Beispiele hierfür sind Mykotoxine, die von Pilzen produziert werden, antibiotische Substanzen und bakterielle Endotoxine.
Methoden zur Erkennung von Mikroorganismen bei Biolytix
Biolytix bietet verschiedene Methoden zur Erkennung von Bakterien und Pilzen an. Die traditionelle Anzucht ermöglicht es uns, Mikroorganismen innerhalb von 2-12 Tagen auf spezifischen Nährmedien nachzuweisen. Für schnellere Informationen über pathogene Organismen (z.B. EHEC, Campylobacter, Salmonella, Listeria) kann Biolytix die gewünschten Informationen innerhalb von 24-36 Stunden mithilfe einer kombinierten real-time PCR-Methode bereitstellen. Diese real-time PCR-Technologie wird auch verwendet, um Viren wie Noroviren in Lebensmitteln, Wasser oder Stuhlproben nachzuweisen.
Gesamtkeimzahl und gezielte Untersuchungen
Die Bestimmung der Gesamtkeimzahl von Bakterien, Pilzen und Hefen liefert Informationen über die aktuelle Keimbelastung, Hygienemängel und Verderb. Darüber hinaus können gezielte Untersuchungen an relevanten Arten oder Keimgruppen durchgeführt werden, wie z.B. Escherichia coli, EHEC, Enterobacteriaceae, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter, Enterokokken, Staphylokokken, Listeria oder Legionella.
Identifikation von Mikroorganismen bei Biolytix
Biolytix identifiziert Bakterien, Hefen und Pilze mithilfe verschiedener analytischer Methoden. Für Ihre individuellen Herausforderungen entwickeln wir speziell gezielte Nachweis- oder Identifikationsmethoden (Speziesidentifikation). Einige Mikroorganismen können auch in anderen Bereichen Schäden oder Materialzerstörung verursachen, was insbesondere in Museen, Bibliotheken oder Archiven Massnahmen erforderlich macht.
Noch Fragen?
Wenn Sie zuverlässige und effiziente Dienstleistungen im Bereich der Mikroorganismusanalyse benötigen, zögern Sie nicht, Biolytix zu kontaktieren. Unser Expertenteam steht Ihnen zur Verfügung, um die Sicherheit und Qualität Ihrer Produkte zu gewährleisten. Nehmen Sie heute Kontakt auf, um mehr über unsere Dienstleistungen und wie wir Ihre mikrobiologischen Testanforderungen unterstützen können, zu erfahren.
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