Lebensmittelanalysen

Lebensmittelanalytik und die umfassende Hygienekontrolle von Lebensmitteln und deren Produktionsprozessen, zählt seit 2005 zu unseren Kernkompetenzen. Als zuverlässiger Partner untersucht unser Labor Lebensmittelproben für Gastronomiebetriebe und Herstellungsfirmen.

Mittels präziser Technik und einem hohen Mass an Expertenwissen, identifizieren wir in den Labortests selbst kleinste Spuren von Allergenen oder Mikroorganismen. Das Ziel: potenzielle Risiken zu identifizieren und zu minimieren.

Mikrobiologische Analyse für Lebensmittelsicherheit

Unsere Expertise erstreckt sich von der Eigenkontrolle bis zur Prüfung der Lebensmittelsicherheit und Prozesskontrolle in der Produktion. Mit mikrobiologischen Ergebnissen unterstützen und beraten wir Unternehmen bei der Umsetzung firmenspezifischer Hygienekonzepte. Als starker Partner helfen wir Ihnen, die strengen gesetzlichen Hygienestandards einzuhalten.

Mit professionellen Lager- oder Stabilitätstests beispielsweise charakterisieren wir die mikrobiologischen Produkteigenschaften wie den Erfolg der Konservierung, um dadurch die Haltbarkeit von Produkten bestimmen zu können.

Überprüfung und Optimierung von Sterilisationsverfahren

In unserem Labor überprüfen wir die Effektivität von Sterilisationsstrategien und führen Chargentests zur Produktsterilität durch. Sie möchten Ihre Sterilisationsverfahren optimieren? – Bei Biolytix bieten wir Ihnen detaillierte Analysen und individuelle Beratung. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie bei der Auswahl geeigneter Methoden und Parameter, um eine maximale Wirksamkeit der Sterilisationsprozesse sicherzustellen. Unsere Experten stehen Ihnen auch bei der Entwicklung massgeschneiderter Sterilisationsprotokolle zur Seite, die optimal auf die Anforderungen Ihrer Produkte und Produktionsprozesse zugeschnitten sind.

Unterstützung und Optimierung von HACCP-Konzepten

Als zusätzlichen Service bieten wir die Überprüfung und Beratung zu Ihrem HACCP-Konzept an, um sicherzustellen, dass alle kritischen Kontrollpunkte effektiv überwacht und verwaltet werden.

Darüber hinaus können Sie von unserem umfassenden Service zur Unterstützung und Optimierung Ihrer HACCP-Konzepte profitieren. Unsere Fachleute analysieren Ihre bestehenden HACCP-Pläne eingehend und identifizieren potenzielle Schwachstellen oder Verbesserungsmöglichkeiten. Wir bieten detaillierte Beratung und Schulungen für Ihr Personal, um sicherzustellen, dass alle kritischen Kontrollpunkte effektiv überwacht und verwaltet werden.
Unsere Expertise umfasst die Entwicklung massgeschneiderter HACCP-Pläne, die speziell auf die Anforderungen Ihres Betriebs zugeschnitten sind sowie die Implementierung von Überwachungs- und Dokumentationssystemen, um die Einhaltung der geltenden Vorschriften sicherzustellen.

Mit unserem ganzheitlichen Ansatz unterstützen wir Sie dabei, höchste Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Qualität zu erreichen.

Individuelle Beratung für massgeschneiderte Hygienelösungen

Jedes Unternehmen ist einzigartig. – Weil wir das wissen, bieten wir massgeschneiderte Lösungen und Beratungsdienste an, um spezifische Anforderungen oder Probleme im Zusammenhang mit Hygiene und Produktqualität zu adressieren.