Mit Stolz teilen wir mit, dass wir erfolgreich die HALAL-Zertifizierung bestanden haben.
In diesem Zusammenhang wurde die Konformität unserer Systeme, Prozesse und Dienstleistungen mit den Anforderungen der Halal-Vorschriften und internationalen Halal-Standards geprüft.
Die Biolytix AG ist nun entsprechend dem Halal Assurance System (HAS) nach ISO 17065 zertifiziert und berechtigt, analytische Untersuchungen im Rahmen der Feststellung von Produkten als «halal» durchzuführen und in diesem Zusammenhang das renommierte Halal-Siegel zu tragen:
Was sagt ein „Halal“-Siegel aus?
Der Begriff „halal“ bedeutet im Islam «rein» und «erlaubt». Er wird auch im Codex Alimentarius behandelt, der internationalen Sammlung von Normen für die Lebensmittelsicherheit und -Produktqualität der Vereinten Nationen (FAO/WHO). Dieser Codex enthält international gültige Lebensmittelstandards zum Schutz der Gesundheit von Verbrauchern und koordiniert den fairen Handel mit Lebensmitteln auf internationaler Ebene.
Produkte gelten im Islam als «nicht halal» oder auch als „haram“, wenn die Haltung, Fütterung oder Schlachtung der Tiere nicht „halal“-konform war.
Des Weiteren darf für die Kennzeichnung als „halal“ neben weiteren Anforderungen kein Material tierischen Ursprungs beispielsweise von Schwein oder aber Ethanol enthalten oder während der Produktion mit dem Produkt in Kontakt geraten sein.
Eine „Halal“-Zertifizierung orientiert sich daher nicht allein an den Zutaten (z.B. ohne Alkohol und ohne Zutaten von Schwein) oder an besonderen Anforderungen an die Schlachtung, sondern überprüft auch die Einhaltung von „Halal“-Bestimmungen im Produktionsprozess.
Halal Assurance System (HAS) nach den Vorgaben der ISO 17065
Im Rahmen der Halal-Zertifizierung wurde einleitend eine erste Bewertung der Produkte und Prozesse durchgeführt. Die Auditoren bewerten dabei die aktuellen Praktiken und identifizieren alle Bereiche, in denen Anpassungen erforderlich sind, um Halal-Standards zu erfüllen.
Im Anschluss wurde im Rahmen eines Audits eine Inspektion durchgeführt, um sicherzustellen, dass unser Labor inklusive aller erforderlicher Laborprozesse den Halal-Anforderungen entspricht.
Nach dem erfolgreichen Abschluss des Auditierungsprozesses wurde die renommierte Halal-Zertifizierung mit dem dazugehörigen Logo erteilt.
Somit sind wir mit unseren hochsensitiven molekularbiologischen und biochemischen Analysen ein bedeutender Baustein in der umfangreichen Prüfung zur Bewertung eines Produktes als Halal und bieten diese Dienstleistung allen interessierten Kunden an.
Ihr Anliegen ist uns wichtig.
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Von Einzeluntersuchungen Ihrer Produkte über Probenahmen bis zu Forschungsprojekten – Unser Team bei Biolytix steht Ihnen zur Seite. Kontaktieren Sie uns noch heute mit Ihrem Anliegen, und lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten.
