Mikroorganismen

Bakterien, Pilze und Viren können die Qualität von Lebens- und Futtermitteln sowie die Wasserqualität auf vielfältige Weise beein-flussen. So kann die Anwesenheit pathogener Mikroorganismen eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellen. Manche Mikroorganismen können zudem Substanzen bilden, die auf Mensch und Tier ebenfalls gesundheitsschädlich wirken. Beispiele hierfür sind von Pilzen gebildete Mykotoxine, antibiotisch wirkende Substanzen oder bakterielle Endotoxine. 

Daher ist für Lebens- und Futtermittel sowie deren Roh- und Zusatzstoffe die mikrobiologische Untersuchung erforderlich und sinnvoll. Auf der Basis dieser Resultate kann die Hygiene und Produktqualität gesichert werden. 

Die Aktivität von Mikroorganismen kann aber auch in anderen Bereichen zu Schäden oder Materialzerstörung führen und einen Handlungsbedarf erforderlich machen, beispielsweise in Museen, Bibliotheken oder Archiven.

Die Bestimmung der Gesamtkeimzahlen von Bakterien, Pilzen und Hefen zeigt die aktuelle Keimbelastung und gibt Hinweise auf Hygienemängel und Verderb. Darüber hinaus kann gezielt auf relevante Arten oder Keimgruppen untersucht werden, je nach Fragestellung beispielsweise auf Escherichia coli, EHEC, Entero-bacteriaceae, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Campylo-bacter, Enterokokken, Staphylokokken, Listerien oder Legionellen.

Biolytix bietet zum Nachweis von Bakterien und Pilzen verschiedene Verfahren: Mit klassischer Kultivierung können Mikroorganismen je nach Art und Wachstumsanforderungen innert 2-12 Tagen auf spezifischen Nährmedien nachgewiesen werden.

Wünscht ein Kunde bezüglich pathogener Organismen schnellere Informationen (z.B. für EHEC, Campylobacter, Salmonellen, Listerien), kann Biolytix je nach Fragestellung bereits nach 24-36 Stunden mit kombinierten real-time PCR-Verfahren die gewünschte Information liefern. Die real-time PCR-Technologie nutzen wir auch zum Nachweis von Viren (z.B. Noroviren in Lebensmittel-, Wasser- oder Stuhlproben).

Biolytix identifiziert Bakterien, Hefen und Pilze mit verschiedenen Analysenverfahren und entwickelt für Ihre Problemstellung auch gezielt spezifische Nachweis- oder Identifizierungsverfahren (Speziesidentifikation).  

Kontaktieren Sie uns mit Ihrer Fragestellung -  wir erstellen Ihnen mit Hilfe unserer Kompetenz und Erfahrung ein massgeschneidertes Analysenkonzept zur Beantwortung Ihrer mikrobiologischen Fragen.    

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